CHILACHI TO HUMANO |

Más de 200 microempresarios aprendieron las modernas prácticas en el manejo de productos alimentarios y a realizar los nuevos cortes de carne, durante el desarrollo del taller de emprendimientos cárnicos, ofrecido por el Municipio de Santo Domingo.

Este taller estuvo dirigido a tercenistas, dueños de hoteles, restaurantes, comedores y ciudadanía en general.

Este programa de capacitación teórico-práctico se desarrolló en dos instituciones, en el salón auditorio del Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional SECAP, y en la escuela de cocina Kitchen School.

El taller tuvo una duración de 25 horas de lunes a jueves en diferentes horarios y grupos de acuerdo con los tiempos disponibles por los participantes.

En próximos días se realizará el programa de clausura y entrega de certificados otorgados por la Municipalidad a los participantes.