Con el propósito de fortalecer las medidas de bioseguridad y garantizar la salud de los mismos comerciantes y de la ciudadanía que compra en los mercados municipales y mercados de barrio, la Municipalidad ejecuta una jornada de capacitación en normas de higiene y bioseguridad en tiempos de covid-19, dirigido a más 1000 comerciantes.

La capacitación es parte del plan de trabajo dirigido por el Equipo de Verificación y Control Técnico de Inocuidad Alimentaria de Ferias y Mercados del GAD Municipal de Santo Domingo.

Desde el inicio de la presente semana asistieron a la capacitación los comerciantes de los siguientes mercados de barrio, 30 de Julio, 20 de Octubre, Jorge Mahuad, Gran Colombia. Ierac 69, Cristo Vive, El Proletariado, y los mercados mayorista de mariscos 10 de Noviembre y 10 de Agosto.

Para este jueves y viernes continúa la capacitación para los comerciantes de La Alborada, 29 Diciembre, Central y mercado Minorista de mariscos 17 de Diciembre.

Entre los temas compartidos están qué es el Covid-19, sintomatogía, el Covid se puede transmitir a los alimentos?, medidas a implementar en ferias y mercados, medidas de higiene y bioseguridad en puestos de trabajo y manipuladores de alimentos, son entre otros.